Receitas
Confira aqui diversas receitas deliciosas feitas com Palmito Pupunha

Risoto de Palmito

Ingredientes

2 - Caldos de legumes
2 - Xícaras de arroz
1 - Cebola picada
2 - Xícaras de palmito picado selo verde
4 - Xícaras de agua
50g de queijo parmesão
1 - Caixa de creme de leite 

Modo de Preparo 

1 - Refogue a cebola e o palmito com a manteiga por uns 5 minutos no fogo 
2 - Reserve o refogado
3 - Refogue o arroz 
4 - Adicione metade do caldo de legumes dissolvido na água fervente, mexendo, até ficar cremoso
5 - Retorne o refogado para a panela, despeje o restante do caldo e continue mexendo até secar quase todo o líquido 
6 - Adicione o parmesão 
7 - Sirva-se quente